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CAFÉ SERVIDO COM FELICIDADE

 

Sobre nós

O café é um delicioso pretexto para encontros e momentos e nós do Santa Crema queremos que este pretexto seja a melhor coisa do seu dia. Servimos a felicidade que faz a diferença na sua xícara, acreditamos que servir um bom café vai além da qualidade dos grãos usados no preparo, é preciso servir com amor e felicidade. Tudo que fazemos aqui leva essa filosofia, preparamos nosso cardápio com muito carinho e de forma artesanal.

Permita-se a um momento de felicidade no seu dia, escolha o Santa Crema.

Olá, me chamo Jhonson e quero te contar a história de como nasceu o Santa Crema, mas para isso preciso contar como o café entrou em minha vida.

A PAIXÃO pelo café surgiu ainda quando criança, através do meu pai Antônio um homem simples porém corajoso, que sempre teve o hábito de tomar café após as refeições, e eu não perdia a oportunidade de acompanhá-lo nestes MOMENTOS. 
Nesta família o café sempre foi uma tradição, quando criança era nas tardes ociosas que o cheiro de café coado tomava conta de casa, acompanhado dos deliciosos bolos feitos pela minha mãe Maria uma mulher rígida porém de coração gradioso.

Mas foi com a rotina corporativa em TI (Tecnologia da Informação) que descobri os encantos das cafeterias, sempre que podia fazia uma PAUSA para tomar um BOM CAFÉ, MOMENTOS importantes para desacelerar ou bater um bom papo. 

Sem perceber, gostava mais de ficar nos cafés do que no escritório, então me dei conta que faltava propósito em minha vida e algo dizia que o café estava me chamando, e então decidi fazer um curso de barista para tirar a dúvida e foi aí que tive certeza que um novo ciclo tinha que começar.

NOSSA HISTÓRIA

CAMINHO SEM VOLTA

O que marcou o início desse novo ciclo foi uma frase que tinha na porta da sala do curso de barista no Coffee Lab em São Paulo, foi essa frase me fez entender tudo, dizia "Cuidado, caminho sem volta". 

Depois deste dia a certeza de empreender no mundo dos cafés era evidente, comecei a estudar muito tanto sobre cafés quanto sobre empreendedorismo, e o que mais me motivava era a ideia de trabalhar com algo que gerava valor para outras pessoas, pois escolhi trabalhar somente com cafés especiais o que vai muito além de qualidade no sabor, isto é uma filosofia de vida. Trabalhar com cafés especiais é se importar com toda a cadeia produtiva, principalmente com aquelas que mais importam, os produtores.

UMA NOVA VIDA

Após largar a carreira em TI iniciei ativamente o planejamento para abrir a cafeteria, mas após sofrer um assalto decidi fazer mais uma mudança e foi aí que Sorocaba entrou nos planos.  Apresentei a ideia para minha namorada Aline (hoje minha esposa rs) e ela decidiu me acompanhar nessa aventura e nos mudamos de São Paulo para essa linda cidade que nos acolheu muito bem, e onde em 18 de julho de 2015 nasceu o Santa Crema Café uma novidade na cidade, pois na época não se falava de cafés especiais em Sorocaba o que nos trouxe um desafio ainda maior. Dia após dia, trabalhamos intensamente para apresentar o verdadeiro valor dessa bebida tão querida e trazer um pouco mais de felicidade para as pessoas.

Jhonson Portela

 
 
 

Fone: 15 3221-1269

            15 3037-3338

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Rua João Wagner Wey, 401, Jardim America, Sorocaba - SP